Bakco Seuhah, Solusi Sehat Makan Bakso Tanpa Bahan Pengawet
CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Pencinta bakso sehat yuk kumpul di Bakco Seuhah, karena hanya di sini Anda bisa menikmati bakso yang lezat, tanpa khawatir soal bahan-bahan yang tidak menyehatkan.
Owner Bakco Seuhah, Mefa Herlina berbagi ceritanya terkait awal mula usahanya ini ia buka.
Ia merupakan seorang pecinta bakso dan kerap memburu sejumlah kedai bakso enak. Meskipun demikian, ia pernah mendapat pengalaman buruk saat mengonsumsi bakso.
“Saya memulai usaha ini pada 2014 bersama suami lewat online. Saya memang pecinta bakso, tapi selama ini belum menemukan bakso asli daging sapi. Kebetulan dulu, saya pernah keguguran gara-gara bakso pinggir jalan, karena sambelnya yang sudah tidak layak makan. Tapi saya tidak kapok dan masih suka bakso, lalu saya mencari solusi bagaimana kalau buat sendiri dan produksi sendiri bakso yang sehat,” jelasnya kepada Cianjur Update, Kamis (3/6/2021).
Mefa juga menjelaskan, konsep usahanya adalah edukasi makanan sehat khususnya bakso yang memang dibuat dengan daging sapi, tanpa pengawet, bumbu racikan sendiri, hingga saos dan kecap pun menggunakan kualitas yang premium.
“Kami sangat berkomitmen dalam menyajikan bakso sehat, lezat, namun terjangkau. Bakso kami juga baik untuk orang-orang yang sedang dalam perawatan ataupun masa penyembuhan. Kami juga meracik ebi sendiri untuk mengganti micin,” paparnya.
Kualitas dan rasa Bakco Seuhah buatan Mefa memang tak perlu diragukan lagi. Pasalnya, ia berhasil menggaet banyak peminat dari berbagai kalangan hingga para petinggi pemerintahan. Ia mengaku, kerap mendapat orderan dari luar kota hingga negeri Belanda.
