CIANJURUPDATE.COM – Monte Cristo Sandwich adalah salah satu menu yang sedang viral setelah menjadi tantangan di Pressure test Masterchef Indonesia season 7, mau tahu cara membuat makanan itu?
Monte Cristo Sandwich ini merupakan roti klasik dari Perancis yang biasanya berisi keju dan ham serta varian dari croque-monsieur. Memiliki tekstur yang renyah diluar dan lembut didalam, karena sisi luar yang di panggang diatas panci. Pada tahun 1930-1960an, buku masak Amerika mempunyai resep untuk sandwich ini dengan nama seperti “French Sandwich”, “Toasted Ham Sandwich”.
Dan “French Toasted Cheese Sandwich.” Rasa keju seperti keju Swiss biasanya digunakan untuk isian dari Monte Cristo Sandwich ini. Namun, sandwich ini juga bisa menjadi menu andalan kamu untuk sarapan atau saat sedang menjamu tamu lho.
Cara Membuat Monte Cristo Sandwich
Bahan :
- 2 potong roti tawar
- 1 sendok teh mayones
- 1 sendok teh mustard siap saji
- 2 potong ham sapi siap pakai
- 2 potong daging kalkun matang
- 1 potong keju Swiss atau mozarella (opsional)
- 1 butir telur
- ½ cangkir susu
- Mentega secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama olesin roti dengan mayones dan mustard. Lalu letakkan irisan ham, keju, dan kalkun di dalam setangkup roti
- Kocok telur dan susu dalam wadah. Lapisi sandwich dengan campuran telur dan susu
- Panasin wajan dengan api sedang saja, lalu beri mentega. Panggang sandwich sampai kedua sisinya keoklatan. Kemudian angkat dan sajikan hangat.
Mudah bukan cara membuatnya? Nah, di sini bakalan ada tips membuat monte cristo sandwich temen-temen. Dilansir dari The Kitchn ada beberapa tips supaya sandwich hasilnya lebih nikmat saat di santap.
Berikut tipsnya:
- Mulailah dengan bahan yang tepat. Roti sandwich diiris tebal untuk memudahkan campuran susu dan telur
- Sebelum memanggang sandwich, lebih baik masukkin dulu kedalam kulkas agar nantinya hasilnya akhir sandwich akan memiliki tekstur lebih renyah.(ct7/afs)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
