Enak dan Gampang! Begini Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Sederhana Tanpa Mixer, Dijamin Keluarga Suka

CIANJURUPDATE.COM – Punya keterbatasan alat tapi masih bisa membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer dengan cara yang sangat mudah.

Membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer terkadang jadi cara yang sulit, tetapi menjadi mudah jika kita sudah mengetahui metode yang tepat.

Simak artikel di bawah ini sampai habis untuk mengetahui cara membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer di rumah.

BACA JUGA: KPU Cianjur Buka Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Ini Cara Daftarnya!

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang ambon matang, haluskan
• 2 butir telur ayam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 50 ml minyak goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)

Langkah-langkah:

1. Siapkan semua bahan-bahan. Pastikan pisang sudah matang dan haluskan dengan garpu atau blender.
2. Dalam wadah besar, masukkan telur dan gula pasir. Aduk rata dengan whisk atau spatula hingga gula larut.
3. Masukkan pisang halus dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Masukkan minyak goreng dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih.
8. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.
9. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu. Jika tusuk gigi ditancapkan di tengah bolu dan keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
10. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong.
11. Potong bolu pisang kukus sesuai selera dan sajikan.

BACA JUGA: Anti Batal! 10 Cara Mengatasi Cegukan Saat Puasa Tanpa Minum Air Putih

Tips:

• Gunakan pisang ambon matang yang manis untuk rasa bolu yang lebih maksimal.
• Pastikan tepung terigu diayak agar adonan bolu halus dan tidak bergerindil.
• Jangan over-mix adonan agar bolu tidak menjadi bantat.
• Gunakan api sedang saat mengukus agar bolu matang merata.
• Bolu pisang kukus dapat disimpan di wadah kedap udara selama 2-3 hari.

Variasi:

• Kamu dapat menambahkan topping favoritmu ke dalam bolu pisang kukus, seperti kismis, kacang almond, atau cokelat chips.
• Kamu juga dapat mengganti tepung terigu protein sedang dengan tepung terigu protein rendah atau tepung terigu gluten free.
• Untuk rasa yang lebih coklat, kamu dapat menambahkan 2 sdm bubuk cokelat ke dalam adonan.

BACA JUGA: Mudah dan Cepat! Ini Dia Cara Bayar Pajak Kendaraan Online di Cianjur saat Libur Lebaran

Kesimpulan:

Bolu pisang kukus tanpa mixer adalah camilan yang mudah dibuat, lezat, dan menyehatkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu pun bisa membuat bolu pisang kukus yang sempurna di rumah. Selamat mencoba!