Enaknya Cake dan Dessert Khas Cuiscake, Choco Moussenya Lembut Banget!
CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Para pecinta dessert dan cake, pasti sudah tidak asing dengan Cuiscake, dong. Toko kue yang sudah sejak lama jadi primadona cake dan dessert di Cianjur.
Julukan itu bukan tanpa alasan, aneka kue khas di Cuiscake memang selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas. Sehingga rasa yang disuguhkan bagi para pelanggannya memang tak pernah mengecewakan.
Owner Cuiscake, Zulaizan (34) mengatakan, awal ia terjun di dunia cake and pastry, berawal saat iseng membuat Newyork cheese cake yang ia dapat resepnya dari sebuah blog.
“Saat itu saya buat tanpa basic pastry sama sekali, tapi ternyata teman-teman pada suka. Perlahan ada yang order dengan bentuk dan topping sederhana. Lalu saya mulai fokus belajar dari YouTube dan demo pembuatan cake,” ujar Zulaizan kepada Cianjur Update, Kamis (1/7/2021).
Ia mengatakan, Cuiscake memiliki perbedaan dari produk lain, yaitu dengan menghadirkan cake dingin yang memberi sensasi berbeda dari kue pada umumnya.
“Kami mencoba menghadirkan diferensiasi cake dingin yang dibuat dengan lembut dan cita rasa coklat yang kuat,” jelasnya.
Zulaizan pun bercerita soal brand Cuiscake yang ia gunakan. Menurutnya, nama ini dipilih secara iseng, sehingga tidak ada makna atau filosofi khusus.
“Haha, dulu itu bikin plesetan dari cheesecake, terus lagi musim orang bilang cius (serius) jadi pilih aja namanya Cuiscake,” kelakarnya.
Sebagai pengusaha, ia juga mengaku, wabah Covid-19 memberikan imbas cukup besar bagi usahanya. Hal ini berpengaruh pada omzet yang menurun dibanding sebelum Corona melanda.
