CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Para pencinta brownies, siapa yang sudah cobain Sentana Brownies Meleleh yang viral di media sosial itu? Kalau belum, kini Sentara Brownies Meleleh sudah ada di Cianjur, lho!
Outlet yang dikelola oleh Rizki Maulana (19) ini berada di Jalan Arif Rahman Hakim, Kelurahan Solokpandan, Kecamatan Cianjur atau sebrang Kantor Pajak Cianjur. Rizki yang juga baru merampungkan pendidikan tingkat SMA-nya ini, mencoba peruntungan bisnis di bidang kuliner. Tak tanggung, Rizki pun memilih camilan legendaris, brownies sebagai bisnis yang sudah ia geluti sekitar satu bulanan ini.
“Jadi usaha ini adalah bisnis franchise atau waralaba. Saya kan baru lulus SMK, nah dikasihlah uang buat daftar kuliah, tapi saya bilang ke orangtua, kuliahnya nanti dulu aja. Saya mau coba usaha, nah uangnya saya gunakan buat usaha. Setelah itu saya dapat referensi di internet tentang Sentana Brownies Meleleh, saat itu juga saya memutuskan untuk membuka outlet di Cianjur,” jelas Rizki saat diwawancarai Cianjur Update, Minggu (17/1/2021).
Rizki menjelaskan, kenapa memilih usaha ini, karena lebih mudah dengan sistem waralaba dan Sentana Brownies Meleleh juga merupakan produk yang bagus dan disukai banyak orang.
“Jadi ini tuh adonan brownies dicetak dengan cetakan seperti kue balok, tapi meleleh. Jadi kalau bedanya, brownies lain kan biasanya identik dengan dikukus saja, tapi yang ini dari bentuk dan toping melelehnya itu yang membuat unik,” lanjutnya.
Saat ditanya motivasinya mendirikan usaha, Rizki mengaku hanya belum siap kuliah sehingga ia ingin mencari kesibukan lain.
“Tantangan saat ini, saya hanya harus berhasil dalam usaha ini. Karena orangtua saya bilang kalau gak berhasil kepaksa tahun depan harus masuk kuliah, untungnya ini franchise jadi tidak perlu mikir konsep. Kalau baru pemula harusnya seperti ini dulu, jangan langsung terjun buat usaha yang belum pasti ke depannya. Kalau ini berjalan baru deh, bikin brand sendiri, karena sudah tahu pasar sama seluk-beluk usaha itu gimana,” paparnya.
Baru berdiri satu bulan, sejak awal Desember 2019 lalu, Rizki mengaku usahanya cukup mendapat respon yang baik dari masyarakat. Kebanyakan anak muda yang menjadi langganan brownies melelehnya.
“Lumayan baik, sehari bisa habis 3-8 kilogram adonan. Kami menyediakan berbagai varian. Ada brownies meleleh, bolu susu bakar, ada brownies redvelvet. Untuk harga mulai dari Rp12-25 ribu, untuk browines mini original per boxnya Rp12 ribu isi empat buah,” jelasnya.
Saat ini, Sentana Brownies Meleleh yang dikelola Rizki, belum tersedia di Grabfood, jadi bagi Anda yang ingin mencoba manisnya Brownies Meleleh ini bisa langsung datang ke tempat, yaitu Jalan Arif Rahman Hakim, Kelurahan Solokpandan, Kecamatan Cianjur atau sebrang Kantor Pajak Cianjur.
“Harapannya semoga di 2021 ini saya bisa mengembangkan usaha ini dan saya juga mau buka lebih banyak usaha waralaba lainnya,” pungkasnya.(ega/sis)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
