Kamu Harus Tahu, Ini Jenis dan Manfaat Cumi-cumi untuk Kesehatan
• Sotong
Memiliki tubuh besar dan panjang dengan garis tengah kira-kira diatas 5 Cm dan panjangnya bisa mencapai antara 20 – 30 cm. Dengan usianya kemungkinan sudah diatas 2 tahunan. Sotong paling disukai oleh banyak orang karena memiliki daging yang lezat rasanya.
Manfaat Cumi-cumi
Di samping rasanya yang selalu berhasil menggugah selera, ada manfaat yang baik bagi tubuh. Mulai dari kandungan vitaminnya yang beragam hingga kandungan kalsium serta protein.
Menurunkan Kolesterol
Cumi-cumi mentah memiliki total kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah. Seperti dikutip dari Hello Sehat, Pada setiap 100 gram cumi-cumi hanya mengandung 1,2 gram lemak total, tapi hanya 0,5 gram saja yang merupakan lemak jenuh. Lemak tak jenuh dianggap sebagai lemak ‘sehat’ dan penting untuk dimasukkan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Selain itu, lemak tak jenuh berfungsi sebagai sumber energi yang baik bagi tubuh. Lemak tak jenuh juga membantu tubuh menyerap jenis-jenis vitamin yang larut dalam lemak, misalnya vitamin A, D, E dan K.
Penuhi Kebutuhan Vitamin Harian Tubuh
Dalam setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain itu, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.
Tinggi Protein
Selain mengandung banyak vitamin, cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik. Pada setiap 100 gram cumi-cumi menyediakan 16 gram protein, atau sekitar 30 persen. Dari nilai asupan harian yang dibutuhkan pria dewasa, karena protein ini dibutuhkan tubuh dalam membangun otot yang sehat. Tetapi juga penting untuk diet karena membantu mengontrol nafsu makan. Tubuh memproses protein secara perlahan sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama.
