Lagi Hits! Ini Dia Croffle Krowazo, Camilan Manis Super Crunchy dengan Paduan Salted Caramel
CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Siapa tak kenal dengan brand Croffle Krowazo yang menyajikan aneka sajian croissants dan waffle kekinian? Camilan manis yang memiliki tampilan simple dan renyah ini, sekarang bisa dinikmati warga Cianjur juga, lho!
Makanan croffle memang tengah nge-hits di Indonesia baru-baru ini. Menurut beberapa sumber, menu croffle ini ditemukan oleh seorang pastry chef terkenal bernama Louise Lennox.
Croffle sendiri merupakan akronim dari croissant dan waffle. Lennox membuat croffle dengan menempatkan croissant yang sudah diolesi mentega ke cetakan waffle.
Bagi Anda yang penasaran makanan yang tengah banyak diminati ini, maka Anda bisa mencobanya dari Krowazo.
Usaha ini dirintis oleh Yohanes Henry (22) sejak 6 April 2021. Produk awal yang ditawarkan adalah croissant dengan berbagai varian seperti ham and cheese, lemon curd, salted caramel, dan lainnya.
“Hingga kini, Krowazo sudah lebih berkembang dengan menjual croffle (croissant waffle). Ke depannya akan ada juga berbagai macam french pastries,” jelas Yohanes pada Cianjur Update, Kamis (26/8/2021).
Ia pun mengungkapkan, pengambilan nama usaha Krowazo, berawal dari keinginannya agar orang-orang mulai aware akan penyebutan croissant yaitu ‘kwasong’.
Selain itu, Yohanes pun memilih usaha ini karena ia memiliki background dalam bidang kuliner, pengalaman, serta lingkungan yang mendukung dalam pembuatan croissant dan waffle.
“Saya percaya diri untuk membuka usaha ini. Di samping itu saya juga ingin membantu mengembangkan kuliner di Cianjur. Respon masyarakat sendiri sangat antusias, bahkan yang tadinya ready setiap hari menjadi Pre-Order, karena banyaknya pesanan yang masuk,” lanjutnya.
