Perbedaan Daging Sapi dan Daging Babi

CIANJURUPDATE.COM - Perbedaan daging sapi dan daging babi perlu diketahui. Hal ini menyusul terbongkarnya penjualan daging babi yang dicampur daging sapi di Bandung. Tak tanggung-tanggung 63 ton daging babi disulap jadi daging sapi, telah terjual selama 1 Tahun. Hal ini tentu saja membuat resah para pembeli, terutama dari kalangan umat muslim. Nah supaya anda tidak salah pilih, berikut perbedaan daging sapi dan daging babi. 1 Daging Babi Lebih Pucat Perbedaan paling mencolok dari kedua daging ini adalah warna. Pada daging babi segar biasanya berwarna lebih pucat, bahkan hampir menyerupai ayam. Jika berwarna merah tapi tak semerah sapi. Lalu daging sapi segar akan berwarna merah khas daging sapi. Adapun daging celeng, atau babi hutan akan berwarna merah muda. 2 Serat Daging Babi Lebih Halus Daging mempunyai serat, daging babi punya serat lebih halus dan renggang. Sedangkan daging sapi akan kasar dan rapat. Lalu daging celeng biasanya agak kasar dari daging babi. 3 Tekstur Daging Babi Sangat Lunak Daging babi dan celeng biasanya akan memiliki tekstut yang dalam yaitu lunak. Sedangkan daging sapi akan memiliki Tekstur kenyal. 4 Lemak Daging Untuk lemak daging, daging babi memiliki lemak yang tebal dan lunak. Lemak babi yang tebal tersebut juga mengandung lebih banyak lemak jenuh, sehingga kurang baik untuk kesehatan. Daging celeng memiliki lemak cenderung tipis. Sedangkan daging sapi memiliki lemak yang tebal dan kasar. 5 Aroma Setiap daging memiliki aroma khasnya. Daging babi akan berbau amis. Lalu daging celeng berbau amis dan anyir. Sedangkan daging sapi akan beraroma khas daging sapi. 6 Daging Babi yang Dimasak Akan Mirip Ayam Saat daging babi dimasak, biasanya akan menyerupai daging ayam. Memiliki warna yang pucat dan sedikit kecokelatan. Sedangkan daging sapi akan tetap merah. Nah itu dia cara membedakan daging sapi dan daging babi. Semoga bermanfaat! (ct2/rez) Sumber: kumparan

Perbedaan Daging Sapi dan Daging Babi

Tinggalkan Balasan

Eva Yulianti Resmi Pimpin BPD HIPKA Cianjur, Siap Pacu Pertumbuhan Ekonomi 8%

1.200 Siswa Ikut Sanlat di Masjid Agung Cianjur, Siap Membangun Generasi Cerdas dan Beriman

Bangunan di Atas Sungai Jadi Penyebab Banjir di Cilaku, Pemkab Cianjur Bertindak Tegas

Login bit.ly/bpumcianjur, Cara Daftar Bantuan BLT BPUM UMKM Cianjur Online

Heroik, Anjing Pitbull di Cianjur Ini Mati Dipatuk Ular Kobra Saat Jaga

Info Terbaru KIP Kuliah 2020, Ayo Segera Urus DTKS/BDT

Opini Dr. Indra: Lebaran dan Corona

www.depkop.go.id, Cara Login BLT BPUM UMKM Online Lengkap

Heboh Pemilik Rekening BRI Dapat Bantuan Rp 600 Ribu, Cek Faktanya!

Syarief Hasan, Stimulus Ekonomi Bagi Umkm dan Koprasi

Ngetem Diusir, Sambil Jalan Abis Bensin

Berita Terkait

5 Tips Memilih Jam Tangan Condotti untuk Acara Formal, Penting!

Tips Beli Rumah Second dari PLN, Pastikan Kelistrikan Aman dan Normal

Imlek 2025: Tahun Ular Kayu, Apa Artinya Bagi Anda?

10 Ide Bisnis Anti Mati Modal Kecil Untung Besar di Cianjur, Pasti Cuan!