CIANJURUPDATE.COM – Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin, mengungkapkan bahwa Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 menjadi ajang istimewa. Acara ini bertema “Sono Ku Rasa, Sono Ku Nikmat” dan menghadirkan kuliner legendaris.
“Pesta Kuliner ini hadir untuk mengobati rasa kangen terhadap makanan-makanan legendaris Jawa Barat. Di sini, masyarakat dapat menikmati berbagai kuliner autentik dari setiap daerah di Jawa Barat,” ujar Bey Machmudin dilansir Jabarprov.go.id Jumat (31/1/2025).
Bey menjelaskan bahwa keunggulan utama acara ini adalah menyatukan semua kuliner khas dalam satu tempat. Warga dapat menikmati hidangan otentik dari seluruh 27 kabupaten/kota di Jawa Barat.
“Semua makanan khas dari 27 kabupaten/kota hadir di sini, menghadirkan cita rasa asli daerahnya masing-masing. Ini kesempatan bagi masyarakat untuk bernostalgia,” katanya.
BACA JUGA: Car Free Night Cianjur Surga Pecinta Kuliner dan Hiburan
Kuliner sebagai Penggerak Ekonomi dan Pariwisata
Bey menegaskan bahwa acara ini bukan hanya tentang pelestarian budaya kuliner. Pesta Kuliner Jawa Barat juga menjadi strategi dalam pembangunan ekonomi daerah.
“Dari hulu ke hilir, sektor kuliner mampu menggerakkan berbagai industri lainnya. Semua mendapat manfaat dari geliat sektor kuliner,” ujarnya.
Menurut Bey, gastronomi memiliki potensi besar untuk menarik wisatawan domestik maupun internasional. Ia percaya bahwa promosi kuliner akan memperkenalkan Jawa Barat ke tingkat global.
“Saya percaya bahwa melalui penguatan gastronomy tourism, kuliner lokal Jawa Barat akan semakin dikenal luas. Ini adalah langkah penting untuk memperkenalkan Jawa Barat ke kancah dunia,” tuturnya.
Selain itu, acara ini juga berdampak pada sektor perhotelan dan industri kreatif. Kehadiran wisatawan meningkatkan pendapatan pengusaha lokal dan memperkuat ekosistem ekonomi daerah.
“Wisatawan tidak hanya datang untuk menikmati kuliner, tetapi juga berbelanja dan menginap di hotel-hotel sekitar. Ini memberikan dampak ekonomi yang sangat positif bagi Jawa Barat,” tutur Bey.
BACA JUGA: Wisata Kuliner Sinar Cianjur, Surga Kuliner Malam yang Tak Pernah Sepi
Misi Kuliner Jawa Barat ke Kancah Internasional
Bey Machmudin juga mendorong Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Barat untuk mengeksplorasi pasar luar negeri. Ia mengusulkan pembukaan restoran khas Sunda di beberapa negara.
“Saya sudah berdiskusi dengan Pak Kadisparbud, apakah memungkinkan untuk membuka restoran khas Jawa Barat di luar negeri. Ini tentu membutuhkan sinergi dari berbagai pihak, namun saya yakin potensinya sangat besar,” kata Bey.
Selain restoran, Bey juga mendukung inovasi produk kuliner dalam kemasan agar dapat diekspor. Produk khas seperti seblak goreng mulai diminati di pasar internasional.
“Seblak goreng dalam kemasan sudah mulai masuk ke luar negeri dan menjadi favorit. Ini adalah salah satu cara untuk mengobati rasa kangen para diaspora terhadap makanan lokal,” katanya.
BACA JUGA: Bukan Sekadar Tempat Transit, Stasiun Cipatat Menjadi Destinasi Kuliner Masyarakat
Ragam Kuliner dan Hiburan Spektakuler
Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 berlangsung di Area Gedung Sate, Kota Bandung, mulai 31 Januari hingga 1 Februari 2025. Acara ini menyajikan beragam kuliner khas Jawa Barat yang autentik.
Selain kuliner, acara ini juga menghadirkan hiburan dari artis ternama. Beberapa di antaranya adalah Ade Astrid Gerengseng Team, Club Dangdut Racun, dan Reza Smash.
Dengan semangat melestarikan kuliner tradisional, acara ini menjadi momentum penting bagi sektor pariwisata dan ekonomi daerah. Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 diharapkan semakin memperkenalkan kekayaan kuliner daerah ke dunia.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
