CIANJURUPDATE.COM – Rumah Makan khas Sunda Saung Awi 88 Cianjur kini menghadirkan inovasi baru yang akan memikat para pecinta kuliner Nusantara.
Menu andalannya adalah tauco sambal khas Cianjur, yang tidak hanya menjadi pelengkap masakan utama, tetapi juga digunakan sebagai pendamping berbagai camilan.
Pemilik Saung Awi 88, Adi Fazly Dwitama menjelaskan bahwa inovasi ini bertujuan untuk memperkenalkan sambal tauco khas Cianjur ke khalayak yang lebih luas.
“Kami ingin tauco dikenal lebih banyak orang, tidak hanya sebagai pelengkap masakan asin, tapi juga dihidangkan dengan variasi lainnya,” ujar Adi dalam wawancara di Saung Awi, Kamis (10/10/2024).
Didirikan pada tahun 2020, tepat saat pandemi Covid-19 melanda, Saung Awi 88 berhasil bertahan di tengah tantangan besar.
Dengan semangat dan inovasi yang konsisten, rumah makan ini kini telah menjadi destinasi kuliner yang populer di kalangan wisatawan.
BACA JUGA: Sulit Ditemukan! Laksa Jadi Kuliner Khas Cianjur yang Mulai Langka, Rasanya Bisa Bikin Ketagihan
“Kami terus berinovasi dan bertahan hingga Saung Awi dikenal lebih luas,” lanjut Adi.
Selain menu khas Sunda yang autentik, Saung Awi 88 juga menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan pemandangan alam yang menakjubkan.
Terletak di daerah yang dikelilingi oleh gunung, bukit, dan persawahan hijau, restoran ini mengusung konsep menyatu dengan alam.
Pengunjung dapat menikmati suasana yang asri dan sejuk, menjadikan pengalaman bersantap tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga menenangkan pikiran.
“Di sini, pengunjung dapat menikmati hidangan sambil merasakan kesejukan alam. Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang menyeluruh, mulai dari cita rasa makanan hingga pemandangan alam yang indah,” tambah Adi.
Saung Awi 88 berlokasi di Jalan Nasional Cianjur-Cipanas No. 11, Desa Cijedil, Kecamatan Cugenang, Cianjur, dan berdekatan dengan galeri oleh-oleh khas Cianjur, Tauco Cap Meong NY Tasma.
Restoran ini menawarkan berbagai pilihan menu khas Cianjur dengan tauco sebagai bintang utamanya.
Selain itu, fasilitas seperti Wi-Fi gratis dan saung gazebo bergaya Sunda membuat tempat ini nyaman untuk berkumpul bersama keluarga atau teman.
Tidak hanya menyajikan makanan yang lezat, Saung Awi 88 juga menjadi tempat yang Instagramable.
Desain tempat yang menarik dan pemandangan alam yang menawan menjadikannya lokasi yang cocok untuk bersantai dan berfoto.
Beberapa menu favorit, seperti ikan gurame crispy saus tauco, gurame bakar madu, hingga paket nasi liwet, ditawarkan dengan harga yang terjangkau.
Dengan fokus pada cita rasa autentik dan pelestarian kuliner lokal, Saung Awi 88 berkomitmen untuk terus menjaga kekayaan kuliner Cianjur.
“Kami ingin melestarikan kuliner Cianjur, sambil menjaga kearifan lokal dan keindahan alam yang mendukungnya,” tutup Adi.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
