Resep dan Cara Membuat Sayur Ketupat Lebaran

CIANJURUPDATE.COM - Saat Lebaran, tentu hidangan yang paling dinantikan adalah sayur ketupat. Resep sayur ketupat kali ini bisa jadi referesnsi pilihan paling tepat buat kamu. Tradisi lebaran memang selalu diidentikan dengan berbagai hidangan perayaan. Salah satunya sayur ketupat yang tidak pernah terlewat setiap momen Lebaran. Menjadi menu unggulan sebagai kuah dari ketupat, memang wajib kamu hidangkan di momen lebaran. Kamu bisa buat sayur ketupat dengan bahan dan cara mudah. Namun rasanya sangat wah di lidah. Berikut bahan dan cara memasak sayur ketupat bisa langsung kamu lakukan. Bahan-bahan • 1 buah pepaya/ labu siam• 1 ikat kacang panjang• 2 batang daun bawang• Santan dari 1 butir kelapa• 2 lembar Salam• 1 batang Sereh• 1 ruas Lengkuas Bumbu halus : • 15 siung bawang merah• 10 siung bawang putih• 20 buah cabe merah besar• 5 biji kemiri• 1 sdm ebi di rendam air panas• Garam secukupnya• Gula secukupnya Cara Pembuatan Setelah semua bahan terkumpul dan alat yang dibutuhkan telah tersedian. Selanjutnya tinggal melakukan tahap pembuatan, berikut cara membuatnya. • Pertama kupas, bersihkan pepaya/ labu siam muda, lalu serut dengan ukuran sedang.• Potong-potong kacang panjang sekitar 2 cm atau sesuai selera. Lalu cuci dengan bersih, rebus di air mendidih sekitar 2 menit, angkat,tiriskan.• Tumis bumbu yang telah dihaluskan.• Masukan salam sereh dan lengkuas yang di geprek hingga harum. Juga masukan garam, gula pasir, lada halus, dan kaldu/penyedap.• Kemudian masukan kacang panjang, dan air sedikit, lalu aduk-aduk agar rata.• Tambahkan santan encer tunggu hingga mendidih masukan labu siam/pepaya dan santan kental.• Beri bawang goreng dalam campuran kuah supaya lebih wangi dan sedap. Bisa tambahkan lagi garam, gula pasir jika blm sesuai selera.• Jika kuah sudah mendidih, tambahkan cabe rawit utuh (opsional sesuai selera).• Kemudian matikan kompor, dan sayur siap dihidangkan. Agar sayur ketupat lebih nikmat bisa tambahkan lagi bawang goreng dan kerupuk atau emping saat penyajian. Nah, kini sudah siap sayur ketupat untuk dihidangkan saat lebaran. Selamat mencoba!(ct4/rez)

Resep dan Cara Membuat Sayur Ketupat Lebaran

Tinggalkan Balasan

Tim Jago Presisi Polres Cianjur Bubarkan Perang Sarung di Jalan Barisan Banteng

Audensi Bersama Bupati, Ketua DPRD Cianjur Metty Triantika Dukung Percepatan Pengangkatan CASN dan PPPK

Terekam CCTV, Pencurian Mobil Pikap Milik Juragan Cilok Terjadi di Cikalongkulon

Login bit.ly/bpumcianjur, Cara Daftar Bantuan BLT BPUM UMKM Cianjur Online

Heroik, Anjing Pitbull di Cianjur Ini Mati Dipatuk Ular Kobra Saat Jaga

Info Terbaru KIP Kuliah 2020, Ayo Segera Urus DTKS/BDT

Opini Dr. Indra: Lebaran dan Corona

www.depkop.go.id, Cara Login BLT BPUM UMKM Online Lengkap

Heboh Pemilik Rekening BRI Dapat Bantuan Rp 600 Ribu, Cek Faktanya!

Rombak Formasi, Allva Band Rilis Lagu Terbaru

Besok Idul Fitri, Ini Niat dan Tata Cara Salat Id

Berita Terkait

Tim Jago Presisi Polres Cianjur Bubarkan Perang Sarung di Jalan Barisan Banteng

Audensi Bersama Bupati, Ketua DPRD Cianjur Metty Triantika Dukung Percepatan Pengangkatan CASN dan PPPK

Terekam CCTV, Pencurian Mobil Pikap Milik Juragan Cilok Terjadi di Cikalongkulon

TPS Penuh Sampah di Bojongherang, Warga Minta Ditutup dan Diganti Ruang Hijau

Tinggalkan Balasan

Tim Jago Presisi Polres Cianjur Bubarkan Perang Sarung di Jalan Barisan Banteng

Audensi Bersama Bupati, Ketua DPRD Cianjur Metty Triantika Dukung Percepatan Pengangkatan CASN dan PPPK

Terekam CCTV, Pencurian Mobil Pikap Milik Juragan Cilok Terjadi di Cikalongkulon

Login bit.ly/bpumcianjur, Cara Daftar Bantuan BLT BPUM UMKM Cianjur Online

Heroik, Anjing Pitbull di Cianjur Ini Mati Dipatuk Ular Kobra Saat Jaga

Info Terbaru KIP Kuliah 2020, Ayo Segera Urus DTKS/BDT

Opini Dr. Indra: Lebaran dan Corona

www.depkop.go.id, Cara Login BLT BPUM UMKM Online Lengkap

Heboh Pemilik Rekening BRI Dapat Bantuan Rp 600 Ribu, Cek Faktanya!