CIANJURUPDATE.COM – Ada yang tahu Mentai Rice itu apa? Mentai rice merupakan hidangan dengan resep sederhana yang tampilannya sekilas seperti macaroni schotel. Makanan ini biasanya dapat kita jumpai di restoran-restoran yang menyajikan makanan Jepang.
Mentai sebenarnya adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Tetapi saat ini banyak sekali yang memadukan saus mentai dengan salmon, kepiting, tuna, ataupun ayam.
Karena harganya yang cukup mahal, banyak industri-industri rumahan yang menjual mentai rice dengan harga ekonomis. Namun, jika kalian ingin membuatnya sendiri di rumah bisa juga lho, agar lebih murah.
Mentai salah satu makanan kekinian yang tengah naik daun di Indonesia. Selain seblak dan ayam geprek, Mentai termasuk salah satu hidangan viral yang laris manis di Indonesia.
Resep Mentai Rice
Berikut ini adalah resep Mentai Rice yang praktis.
Bahan-Bahan
Nasi Putih
Butter
1 mayonise sachet (bebas merk apa saja)
Saos tomat
Saos sambal
Bubuk bon cabe
Nori (merk apapun)
Potongan nugget
Potongan bakso
Potongan Sosis
Alat-alat
Sendok
Pisau
Aluminium Foil
Teflon
Wadah
Mangkuk
Cara Membuat Resep Mentai Rice Praktis
Pertama, mari kita siapkan bahan nasi untuk Mentai Rice nya yakni nori dan nasi.
Kemudian, gunting nori menjadi potongan kecil dan masukkan ke nasi lalu aduk hingga tercampur merata. Lalu, sisihkan.
Siapkan bahan untuk isian yaitu nugget, sosis, dan bakso.
Siapkan wajan, lalu tuangkan minyak ke dalamnya, dan panaskan.
Jika sudah panas, maka masukkan nugget, sosis, dan bakso, lalu goreng. Jangan sampai gosong ya. Kalau sudah matang, maka angkat dan sisihkan.
Sekarang, kita buat bahan untuk Saos Mentai nya, siapkan bahan yaitu mayones, saos tomat, saos sambal, dan bubuk cabe.
Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan mayones, saos tomat, saos sambal, bubuk cabe, nugget, sosis, dan bakso ke dalamnya. Lalu campurkan semuanya hingga merata.
Sembari mengaduk, jangan lupa untuk cicipi rasa dari Saos Mentai yang tengah dibuat.
Setelah itu, panaskan teflon/wajan dan masukkan butter secukupnya.
Lalu, tuangkan nasi yang sudah diberi nori tadi ke dalam teflon. Tumis nasi sejenak agar hangat dan tercampur dengan butter guna menambah cita rasa.
Jika sudah selesai, maka angkat nasi dan letakkan nasi di wadah/aluminium foil dengan rapi.
Terakhir, tuangkan campuran saos mentai ke atas nasi dan balurkan dengan merata. Gampang dan simpel banget kan?
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
