Bupati Herman Kukuhkan Sate Kambing Hanjawar jadi Tempat Kuliner Hanya Satu di Cianjur
Ia menyatakan bahwa ini merupakan kebanggaan bagi pengelola, dan berharap pengakuan ini akan meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan baik dari dalam maupun luar negeri ke Kabupaten Cianjur.
Popularitas Sate Kambing Hanjawar semakin meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah pengunjung. Untuk mengakomodasi permintaan yang semakin tinggi, bahkan telah membuka lahan di belakang tempatnya.
“Pada hari biasa, kita dapat menghabiskan 30 ekor kambing, namun pada akhir pekan jumlah tersebut bisa meningkat hingga 50 ekor kambing,” ujarnya.
Irvan Prasetia dengan tegas menyatakan, bahwa Sate Hanjawar tidak pernah membuka cabang di tempat lain. Keputusan ini diambil sebagai bentuk penghormatan dan penghargaan kepada orangtuanya yang telah berjuang membangun usaha ini.
Ia berkomitmen untuk mempertahankan keaslian dan keunikan Sate Kambing, yang telah menjadi ciri khas kuliner Kabupaten Cianjur.
“Dengan mengambil keputusan ini, kami ingin menunjukkan keseriusan kami dalam melestarikan keaslian Sate Kambing Hanjawar dan tetap hadir di Cianjur. Kami berharap bahwa dengan diresmikannya oleh Pak Bupati, produk kuliner kami akan terus berkembang dan berkontribusi dalam memajukan citra kuliner Cianjur yang beragam. Kami berharap akan menjadi salah satu ikon kuliner yang membanggakan bagi Cianjur,” pungkasnya.
Dengan peresmian ini, Sate Kambing Hanjawar semakin mantap sebagai destinasi kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Cianjur. Kelezatannya yang terkenal ini menjadi daya tarik tersendiri dan diharapkan akan terus memperkuat daya tarik pariwisata kuliner di daerah tersebut.***
