Tak Banyak yang Tahu, Begini Ciri Makanan Berformalin
“Kalau bisa, lebih baik makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Tapi, harus dicuci dulu tentunya. Intinya, lebih baik mengonsumsi makanan yang jelas bersih dan sehat.” pungkasnya.
Namun, meski begitu para pedagang nakal tak pernah kehabisan cara untuk menjual makanan yang mengandung formalin.
Formalin adalah larutan yang tidak memiliki warna dan baunya sangat menusuk.
Terkandung sekitar 37 persen formaldehid dalam air pada formalin, kemudian biasanya ditambahkan metanol hingga 15 persen sebagai pengawet. Maka formalin dilarang untuk dijadikan pengawet.
Beberapa makanan telah ditemukan mengandung formalin sebagai pengawet. Makanan seperti yang mie basah, tahu, bakso, ayam hingga ikan adalah yang paling sering kita temui dan mengandung Formalin.
Maka dari itu kita sebagai konsumen harus pintar mengenali ciri makanan berformalin saat membeli makanan.
Ciri makanan berformalin
1 Mie basah
Ciri-cirinya untuk mie basah berformalin adalah biasanya mie tidak lengket, memiliki aroma menyengat khas formalin.
Mie juga biasanya tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar yaitu sekitar 25 derajat celcius.
Dan dapat bertahan lebih dari 15 hari dalam suhu lemari es bersuhu 10 derajat celcius.
2 Tahu
Tahu berformalin tidak akan rusak sampai 3 hari dalam suhu kamar 25 derajat celcius.
Dapat bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es sepuluh derajat celcius.
Memiliki tekstur yang kenyal tetapi tidak padat dan berbau menyengat.
3 Ikan Segar
Ciri-ciri ikan yang sudah terkena formalin tidak akan rusak sampai 3 hari dalam suhu kamar, 25 derajat celcius.
