CIANJURUPDATE.COM, Campaka – Informasi unik bagi pecinta kopi. Pernahkah anda menyeruput dan menghirup aroma kopi rasa buah-buahan? Aromanya seperti buah, tapi kopinya asli.
Anda dapat menemukannya di Kabupaten Cianjur, tepatnya Desa Sukadana Kecamatan Campaka. Di sana terdapat kopi aroma jeruk dan angur yang ditanam dan dibudidayakan di sana.
Ialah Karnudin Karmawan, sang pemilik pabrik kopi. Ia menanam kopi di kebun pribadi seluas 200 hektar. Ia juga membeli kopi dari petani lainnya, untuk kemudian diolah menjadi Kopi Gn Padang.
Baca Juga: Cobain Kopi Gunung Padang Produksi Campaka, Yuk!
“Kopi kami ada yang berkualitas limies 796 dan sigararutang. Yang diolah sama kami itu diambil dari kebon milik pribadi dan beli dari petani,” tuturnya.
Kopi ini memiliki ciri khas aroma jeruk dan anggur hasil permentasi. Dalam satu tahun, produksi sudah mencapai 350 ton.
“Kopi kami memiliki aroma khas jeruk dengan olahan natural atau juga honey. Selain itu juga yang lagi booming yaitu kopi aroma anggur hasil permentasi, disimpan minimal 30 hari,” tambahnya.
Kopi khas Desa Sukadana memiliki ciri khas dan kualitas yang berbeda. Setiap tanah mengeluarkan aroma yang berbeda.
“Selain di sini juga ada kopi di dekat Gunung Padang. Itu beda aroma dan rasanya,” tuturnya.
Baca Juga: Pesona Curug Cikondang di Cianjur Selatan
Ia menuturkan, kopi produksinya sudah dipesan oleh kafe di Cianjur dan dikirim ke Bandung. Kopi ini diolah sesuai permintaan, ada yang minta (petik merah dan lainnya. “Itu biasanya dari kafe di Cianjur, biasanya mereka kemudian mengolah sendiri dan ada juga kirim ke Bandung,” tandasnya. (ct3)
Reporter : Arif Syarifudin
Editor : M Reza Fauzie
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
